A Rio Restaurant Week é um dos maiores festivais gastronômicos do Brasil. Além de oferecer o melhor da gastronomia a preços democráticos, o festival cumpre ainda um importante papel social. A cada edição, o evento sugere que os clientes dos restaurantes participantes façam uma contribuição para uma organização social. Nesta edição, o Instituto da Criança – IC – foi a instituição beneficiada mais uma vez. No período de 22 de setembro a 22 de outubro de 2017, foi sugerido o acréscimo de R$ 1,00 de doação destinada à instituição.
O IC premiou o restaurante Salitre Gastronomia & Vinhos – unidade Barra da Tijuca – com um smartphone por ser o estabelecimento que mais arrecadou doações através do festival. A premiação é uma forma de agradecimento ao empenho da equipe. A entrega do presente foi realizada no dia 14 de dezembro e o prêmio sorteado entre os funcionários do estabelecimento.
Agradecemos ao Salitre Gastronomia & Vinhos pela participação e empenho!